双子叶植物茎的实验是课程《植物学实验Ⅰ》、《植物学实验Ⅱ》的重点实验内容。本实验传统的实验课通过双子叶植物茎初生结构和次生结构的永久制片讲解双子叶植物茎初生、次生结构的形成过程、结构组成及其每个结构的功能。而本实验通过虚拟仿真教学方法，使学生通过虚拟操作，制作徒手切片，并观察双子叶植物茎每个结构的组织和细胞特征。让学生直观的感受实验操作的过程，提高学生的参与感。